Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist als 5*-Luxus-Superior-Hotel in den einschlägigen Branchen-Rankings eines der führenden Ferienresorts in Europa. Zu seinen Angebotsprofilen gehören u.a.: das 3*-Restaurant Bareiss; eine exklusive Saunawelt und große Poollandschaft innen und außen (inklusive Naturschwimmteich); eigener Waldpark sowie ein mehrhäusiges Kinderdorf; der historische Morlokhof für Veranstaltungen; die Wanderhütte Sattelei, der Forellenhof Buhlbach mit eigener Fischzucht.
Schwerpunkt der Ausbildung sind die Berufe Koch/Köchin; Restaurantfachleute sowie Hotelkauf- und Hotelfachleute. In den nicht-gastronomischen Leistungsbereichen im Bareiss sind über 40 Berufsbilder vertreten. Das Bareiss ist als „Top-Ausbilder 2012“ ausgezeichnet. Zur Betreuung der Mitarbeiter gehören u.a.: Mitarbeiterfeste, regelmäßige Azubi-Gespräche, in- und externe Weiterbildungsprogramme, individuelle Karrierebegleitung, Freizeitangebote, Privilegien wie die BareissCard.
Die Begleitung der Mitarbeiter ist Chefsache von Familie Bareiss. Hermann Bareiss ist Initiator des 1989 gegründeten FHG, heute Ehrenvorsitzender.
